春を愉しむバイキング

 

晴れの日には日差しも暖かくなり、

ようやく春を感じる季節になってきましたね。

皆様いかがおすごしでしょうか?

 

私は、気候も良く、桜も咲き、何か新しいことが

始まる予感のする春が大好きです!!!

 

コンチネンタルレストラン「フィレンツェ」では、

3月1日(水)~4月30日(日)まで、

アボカドと桜えびのカクテル、鰆のポワレ、

春のキャベツのペペロンチーノなど、“春”をイメージした、

「春を愉しむバイキング」を開催しております。

             

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オードブルから、デザートまで、約30種類の料理に加え、

3月には、殻ごとお召し上がり頂けるソフトシェルクラブのソテーを、

4月には、ローストビーフを、ランチ・ディナー共にご提供致します!

もちろん大人気のトゲズワイガニもお楽しみいただけます。

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そしてデザートも、各種ケーキやフルーツの盛り合わせに加え、

イチゴソフトクリームなど、種類も豊富に取り揃えております。

こちらもオススメです。

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この春は、ご家族、ご友人、同僚の方々、ぜひ皆様お誘いあわせの上、

フィレンツェにお越し下さいませ!

スタッフ一同、お待ちしております!

 

コンチネンタルレストラン「フィレンツェ」

 古田 紗菜

岐阜市内・谷汲山華厳寺の節分祭

 

2月3日の節分の日に岐阜市内と谷汲山華厳寺の

節分祭を見学してきました。

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最初に岐阜市民が多く訪れる「伊奈波神社」です。

伊奈波神社入り口にある「善光寺」では、

朝から夕方まで多くの参拝者が御祈祷をされており、

御祈祷の後の豆まきが何回も続いていました。

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夕方6時からは毎年恒例の手筒花火の競演が行われ

多くの見物人で賑わいます。

 

 

次は「谷汲山華厳寺」です。

門前には大きな赤鬼が大股でドーンと起ちはだかっています。

「鬼の股くぐり」と言って、 赤鬼の股をくぐると今年一年の

厄災を避けられると言われています。

赤鬼は1月19日~2月12日まで飾られているそうです。

 

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奥の本堂では厄払い後に豆まきが行われ、

引き続き門前でも豆まきが行われます。

 

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谷汲山華厳寺は、「西国三十三箇所霊場」の最終霊場として

また願いが叶う「満願霊場」として愛される名刹です。

春は桜・秋は紅葉がとてもきれいで一年を通じて日本の四季が楽しめます。

 

最後は岐阜市加納にある玉性院の

「節分つり込みまつり」です。

毎年、節分が近づくと加納桜通りの交差点に立てられる

大きな赤鬼は岐阜市民にはなじみの鬼です。

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玉性院の周りには屋台がたくさん出店し、

老若男女を問わず多くの人でにぎわいます。

 

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鬼に扮した若者を乗せた御輿と福娘を乗せた山車が

町内を練り歩き、最後に玉性院につり込まれます。

岐阜駅南の町内で夜のお祭りなので、

警察官や交通整理のガードマンの方々も多く出て、

大変なにぎわいです。

2月4日の立春を過ぎると暖かい春はもうすぐです。

岐阜市梅林公園の梅の花もちらほら咲き始めています。

春はもうすぐそこまで来ています。

 

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フロント

赤地 宏

寒い日に欠かせない食べ物

 

岐阜都ホテル周辺は雪が10センチほど積もる日もあり、

マフラーなしでは過ごせない日々が続いています。

 

寒いと外に出たくなくなってしまいますが、

雪が降り続いた翌日に思い切って散歩してみると

普段は見かけない可愛らしい野鳥が

昨晩のうちに積もった雪の上をトコトコ

歩いているのに遭遇したり

公園や空き地では誰かが作ったちいさな雪の滑り台や

小枝で顔をつくった雪だるまを見かけたりして、

雪が降ってはしゃいでいた子供の頃の気持ちがじんわりと

思い出されるような気がします。

 

そうやって歩いていても寒さで体から熱が奪われて…

たどりつくのは

暖かい  ラーメン屋さん!!

寒いときに食べるラーメンは本当においしいですよね♪

 

今回は私がおすすめするラーメン屋さん

を紹介します!

どのお店も岐阜都ホテルから車で20分以内にあります!

 

 

一軒目☆らーめん 味や

 

塩ラーメンではここが一番お気に入りです。

私のお勧めは 

「青にんラーメン!」

塩ラーメンにごま油で炒められた青梗菜と

スライスにんにくが乗った

お昼に食べたくなる一杯。

 

 

二軒目☆元祖タンメン屋 長良店

 

あの岐阜タンメンがついに岐阜都ホテルの

近くにもやってきました!

豚肉・白菜・キャベツ・にんにくなどから旨味を抽出し、

塩だしのスープと合わせられた一杯です。

上に乗せる辛みあんの辛さを選べますが、

そこまで辛くならないので辛さが苦手な方でも

チャレンジできます!

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三軒目☆歌志軒(カジケン) 岐阜駅前店

 

基本の油そばに酢とラー油をかけるのですが、

これは全く辛くないのでガンガンかけましょう!

そのあと自分好みのトッピングを開拓していくのが楽しく、

月ごとの限定トッピングが出るたびに挑戦してしまいます。

 

私は梅・明太子・魚粉の組み合わせが一番好きです!

ぷちぷちとした明太子が良く麺に絡んで最高です…。

 

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四軒目☆台湾らーめん 大吉

 

岐阜の激辛台湾ラーメンといえばここですよね!?

私は辛いラーメンは大丈夫ですが、ここの台湾ラーメンは

本当に辛いです。ひいひい言いながらすすりまが

やめられません・・・!

私が好きなのは台湾まぜそば(1辛)に生卵(2つまで無料)を乗っけた食べ方。

これくらいの辛さが一番おいしく感じます…

Daikiti

激辛に挑戦したい方は是非!!!

 

以上、お勧めラーメン店の紹介でしたが、ラーメンについて

話すときりがないので今回はここまでにします。

気になるお店はありましたか?

 

お店へのアクセス方法などは

フロント、ゲストサービスにてご案内いたします。

お気軽にお尋ね下さいね。

 

今年の冬はあったかいラーメンを食べてお腹から温まってみてはいかがでしょう?

 

 

ゲストデスク 岩崎

19日が過ぎ・・・

 

新年になり19日が過ぎましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

中国料理「四川」ではお正月に豪華な飾りでお客様をお出迎えしました。

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四川のシェフが冬瓜を使って作成したものです。

今年の干支にちなんだも飾られました。

新年から、素敵な飾りを見て、心弾むスタートになりました♪

 

 

日本ではすでにお正月が過ぎましたが、

中国では2月頃にお正月を迎えることをご存知ですか。

今年の旧正月は1月28日で、中国ではこの日を春節と言います。

春節というのは旧暦の正月、日本では旧正月と言われています。

 

 

そんな春節を祝って、中国料理「四川」では

2月1日から2月28日まで

ディナーオーダーバイキングが開催されます。

 

今回のメインは、なんと!!

 

   
程よく脂の乗った飛騨牛とプリプリのロブスターです!

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ランチバイキングでは食べられない

高級食材をお楽しみくださいませ♪

 

この時期ならではのディナーオーダーバイキングですので、

この機会をお見逃しなく!!!

 

  

 

まだまだ寒い日が続きますが、

そんな時には温かいものを食べたくなりますね!

温かい食べ物の定番と言えば、やっぱり鍋!

野菜やお肉、海鮮類など自分の好きなものを入れて

食べられるというところが魅力ですよね。

 

そんな時は、コンチネンタルレストラン「フィレンツェ」の、

蟹と鍋のあったかフェアをお楽しみいただけます。

蟹の食べ放題を始め、シェフが目の前でパフォーマンスする

カービングコーナーでは、

ランチ*シュリンプのソテー ディナー*牛肉の味噌炙り焼き

を、お出ししています。

 

 

これらも美味しそうですが・・・

なんといっても鍋ですね!!

 

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スープや具材をお客様の必要に応じて、

自分だけのオリジナル鍋を作ることが出来ます。

スープはトマトやチゲ・豆乳などがあり、

具材は約20種類ほど用意しております。

 

自分で好みの物にした鍋を想像するだけでお腹が鳴りそうです・・・。

 

 

心も体も温まりに、是非足をお運びくださいませ。

 

皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。

 

中国料理「四川」 坂本

年 末 の ご 挨 拶

 

 

皆様こんにちは

 

今年もあとわずかとなり、慌ただしい日々をお過ごしの事と思います。

 

岐阜都ホテルの公式ブログは、今回が今年最後となりました。

 

鵜飼シーズンと2大花火大会には多くの観光客で賑わい、

 

無事開催する事ができました。

 

年末は、忘年会・クリスマスパーティーと沢山のご予約を頂きました。

 

2016年、ご愛顧賜り誠にありがとうございました。

 

スタッフ一同御礼申し上げます。

 

今回は各催事の飾りつけをご紹介させて頂きます。

1Fロビーにはクリスマスツリーを飾り、ご家族・カップル・宿泊客の皆様の

記念写真にお役に立てたと思います.

                       

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また、1Fロビーに展示致しておりました、おせち料理

 

ご注文も沢山頂き、誠にありがとうございました。

 

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ホテルは2017年を迎える準備と致しまして

 

正面玄関には角松を

 

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1Fロビーには樽飾り

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かいらん亭【日本料理】前にもお飾りをしています。

 

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2017年も皆様に愛され親しまれるホテルを目指し

 

スタッフ一同より一層励んで参りますので、

 

引き続き変わらぬご愛顧賜りますよう

 

宜しくお願い致します。

 

新しい年が皆様方にとりまして

 

幸多き年になりますよう心よりお祈りいたします。

 

良い年をお迎え下さい。

 

フロント 小林

岐阜都ホテル

〒502-0817
岐阜県岐阜市長良福光2695-2(岐阜)

TEL : 058-295-3100
FAX : 058-295-3200

清流長良川のほとり、名古屋からわずか約40分、岐阜城や金華山など風情ある美濃の旅をお楽しみいただけるほか、国際会議場などのコンベンション施設に隣接し、飛騨牛が堪能できる「鉄板焼」やフィットネスクラブなどの充実した施設が安らぎのひとときを演出いたします。

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